Šiuolaikinis gyvenimo būdas – stresas, nesubalansuota mityba, antibiotikų vartojimas – dažnai sutrikdo natūralią mūsų organizmo pusiausvyrą. Vienas iš pagrindinių organizmo sveikatos rodiklių – žarnyno mikroflora. Žarnynas nėra tik virškinimo sistema – tai svarbus imuninės sistemos centras, kuris veikia mūsų nuotaiką, energiją ir bendrą savijautą. Todėl vis dažniau girdime apie probiotikus ir jų naudą sveikatai.
Kas yra gerosios bakterijos?
Gerosios bakterijos – tai naudingos mikroorganizmai, kurie natūraliai gyvena mūsų žarnyne. Jos atlieka daugybę svarbių funkcijų: padeda virškinti maistą, gamina tam tikrus vitaminus (pvz., B grupės vitaminus ir vitaminą K), stiprina žarnyno sieneles ir konkuruoja su kenksmingais mikroorganizmais.
Kuo daugiau gerųjų bakterijų – tuo geresnė žarnyno mikrofloros pusiausvyra. Deja, įvairūs veiksniai, tokie kaip stresas, antibiotikai, alkoholis ar net netinkama mityba (gausi cukraus, riebalų, rafinuotų produktų), gali sumažinti šių bakterijų kiekį.
Probiotikai – kas tai ir kaip jie veikia?
Probiotikai – tai gyvi mikroorganizmai, dažniausiai bakterijos, kurie patekę į mūsų organizmą daro teigiamą poveikį sveikatai, ypač žarnyno mikroflorai. Dažniausiai naudojamos probiotikų rūšys – tai Lactobacillus, Bifidobacterium ir Saccharomyces boulardii.
Jie veikia keliais būdais:
Kolonizuoja žarnyną, išstumdami kenksmingas bakterijas.
Gamina organines rūgštis, kurios slopina patogenų augimą.
Stiprina žarnyno barjerą ir padeda sumažinti uždegiminius procesus.
Palaiko imuninės sistemos veiklą, skatindami baltųjų kraujo kūnelių aktyvumą.
Žarnyno pusiausvyros atkūrimas su probiotikais
Kai sutrinka žarnyno mikroflora – pasireiškia įvairūs simptomai: pilvo pūtimas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, nuovargis, net odos problemos. Probiotikai padeda atkurti pusiausvyrą, papildydami žarnyną naudingomis bakterijomis ir užkertant kelią kenksmingų mikroorganizmų plitimui.
Ypač svarbu vartoti probiotikus po gydymo antibiotikais, nes pastarieji sunaikina ne tik ligos sukėlėjus, bet ir gerąsias bakterijas.
Imuninės sistemos stiprinimas
Didžioji dalis mūsų imuninės sistemos ląstelių yra žarnyne. Todėl gerosios bakterijos tiesiogiai prisideda prie organizmo atsparumo. Jos padeda:
Skatinti imuninių ląstelių gamybą.
Slopinti patogenų dauginimąsi.
Mažinti alerginių reakcijų tikimybę.
Apsaugoti nuo virusinių ir bakterinių infekcijų.
Probiotikai ir geresnė emocinė savijauta
Tyrimai rodo, kad tarp žarnyno ir smegenų egzistuoja glaudus ryšys, vadinamas žarnyno–smegenų ašimi. Gerosios bakterijos, gyvenančios žarnyne, gamina medžiagas, kurios veikia centrinę nervų sistemą, įskaitant serotoniną – „laimės hormoną“.
Probiotikų vartojimas siejamas su sumažėjusiu nerimu, depresijos simptomais ir pagerėjusia nuotaika. Tai reiškia, kad rūpindamiesi žarnyno mikroflora, rūpinamės ir savo emocine sveikata.
Kur randami probiotikai?
Probiotikų galima rasti tiek natūraliuose maisto produktuose, tiek maisto papilduose. Štai keli pagrindiniai šaltiniai:
- Rauginti pieno produktai: jogurtas, kefyras, pasukos.
- Rauginti kopūstai, kimchi, miso sriuba.
- Fermentuotos daržovės, obuolių actas su „motinėle“.
- Probiotiniai papildai (kapsulės, milteliai, guminukai).
Renkantis papildus, svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad jie turėtų kuo daugiau skirtingų bakterijų padermių ir kuo didesnį bakterijų kiekį (išreiškiamą CFU – colony forming units).
Kada verta vartoti probiotikus?
Probiotikus naudinga vartoti ne tik tuomet, kai jaučiate virškinimo sutrikimus, bet ir profilaktiškai. Štai kelios situacijos, kai gerosios bakterijos yra itin naudingos:
Po antibiotikų kurso.
Esant dažniems pilvo pūtimams ar dirgliosios žarnos sindromui.
Silpnesnio imuniteto laikotarpiu (rudens-žiemos sezonu).
Keliaujant į užsienį (apsauga nuo keliautojų viduriavimo).
Esant odos problemoms, pavyzdžiui, aknei ar egzemai.
Išvada: Gerosios bakterijos – raktas į visapusišką sveikatą
Gerosios bakterijos – tai neatsiejama mūsų organizmo dalis, kurios įtaka sveikatai – neįkainojama. Probiotikų vartojimas gali padėti atkurti žarnyno mikrofloros pusiausvyrą, sustiprinti imunitetą, pagerinti nuotaiką ir bendrą savijautą. Reguliarus šių naudingų mikroorganizmų vartojimas – tai paprastas, bet efektyvus žingsnis sveikesnio gyvenimo link.